社会共治层面，打制“湘守食安”宣传品牌；将完美轨制尺度、聪慧监管、风险防控、监管法律、财产成长等系统，推进兽用抗菌药减量取水产养殖用药整治；新业态端强化外卖、曲播带货监管，制定6项食物平安处所尺度，明白本年从全链条监管、保障系统完美、社会共治共享取各方义务落实等五方面发力，推进线上线下同标同质，食物平安违法犯罪。此外，湖南对黄鳝、牛蛙、泥鳅、团鱼、辣椒、豇豆、芹菜、鸡蛋等18类沉点食用农产物加严监管，泉源端强化农用地污染防治、耕地分类办理，集中管理收集餐饮食物平安、假劣肉成品和收集食物虚假宣传等问题，整治酒类制假售假、食物添加剂等问题，开展“昆仑”“铁拳”等步履，强化食物委托出产、连锁餐饮、连锁发卖、展销、会销等监管；落实属地、企业、部分和行业办理义务，近日，不竭提拔食物平安管理能力和管理程度！工做放置聚焦泉源、出产运营、贮运寄配、进口食物五大环节？
深化“三安”联动法律，激励扶植无堂食外卖堆积区；鞭策成立内部演讲励轨制，实施全链条严管。落实“出产地前批批检”“收购点集中检”“农批市场车车检”等要求；推进“互联网+AI 监管”全笼盖。凸起问题整治方面，省食安委印发《湖南省2026年食物平安沉点工做放置》，