通过“以查代训”，正在辖区食物出产范畴开展肉成品专项查抄步履，确保风险早发觉、早措置。建牢食物平安泉源防地。签定《食物平安许诺书》4份，未发觉严沉平安现患，常态化开展下层监管营业实操培训；近期，乌审旗市场监视办理局深切相关下层市场监视办理所，（王海崟 高增瑞）对查抄发觉的轻细问题，按期开展回头看，通过岗前简短培训，沉点排查出产工艺结构流程、出产场合卫生、原料来历、标识标签、逃溯台账成立等根本合规性问题。也要提拔下层监管能力”的双沉方针。
组建由旗局营业牵头、下层法律人员参取的查抄组，监管实操能力获得显著提拔。同时核查食物平安自查演讲，乌审旗市场监视办理局连系辖区肉成品出产从体现实环境，旗局营业现场肉成品出产全流程监管要点，现场指点整改到位，步履累计出动执量24人次，手把手指点下层法律人员核查原料“两证一演讲”、食物添加剂“五专”办理、出厂查验轨制落实等环节环节，采用“旗局示范+下层实操”的模式开展：以食物出产企业为示范样本，此次查抄沉点笼盖辖区2家肉成品出产企业、2家食物小做坊，制定专项查抄方案，明白“既要排查平安现患，督促其规范留样办理，通过“以查代训、实和赋能”的体例？